Święto Kawy i Herbaty
Już po raz trzeci zapraszamy na Święto Kawy i Herbaty.
Jesteśmy miłośnikami dobrej jakości ziaren kawowych i liści herbacianych. Interesują nas rożne metody parzenia, od tych tradycyjnych, po awangardowe, które poznaliśmy wraz z nadejściem trzeciej fali kawy. Wiemy, że wielkie znaczenie ma też to, w czym pijemy nasz ulubiony napój, dlatego od pierwszej edycji naszego święta są z nami polscy ceramicy, którzy w swoich pracowniach ręcznie tworzą unikatowe kubeczki, dzbanki, miseczki, gaiwany.
Tym razem szczególną uwagę poświęcimy palarniom kawy. Jest ich w Polsce i na świecie coraz więcej, dbają o to by sprowadzać, najlepszej jakości ziarna i wypalać je tak, by po zmieleniu i zaparzeniu dawały jak najciekawszy smak. Poznacie wiele z nich, w tym także berlińską Five Elephant.
Nasze święta to nie tylko targi, możliwość, aby kupić piękne, wysokiej jakości przedmioty od starnnie wyselekcjonowanych wystawców, lecz także część teoretyczna – wykłady, warsztaty i spotkania. Już możemy zapowiedzieć niektóre z nich. Nasze zaproszenie przyjął magazyn poświęcony kulturze kawowej Standart, jego redaktor naczelny, Michal Molcan opowie podczas naszego święta wykład o swoich ulubionych kawiarniach na świecie. Five Elephants poprowadzi warsztaty kawowe.
Wystawcy: Five Elephant Coffee & Cake, Standart, Ministerstwo Kawy, FORUM, Projekt Mosko Ceramics, TheTea, MOD, ARTI UNICI world, MISS MELLOW, Andrzej Bero