W Humusie poznajemy trzy główne postaci – ciężko pracującą muzułmankę, zawsze uśmiechniętego Żydai młodego chrześcijańskiego Araba w ciągłym poszukiwaniu znaczenia. Pomimo historycznych i kulturowych różnic, wszystkich ich łączy... namiętna miłość do humusu! Film przedstawia także Oliviera - francuskiego benedyktyna, który poszukuje prawdziwego i najsmaczniejszego humusu, Aluf Abira – hip-hopowca posiadającego czarny pas 6-ego dan, który ma dość zabawną wizję geopolitycznej mocy cieciorki. Humus przedstawia także „Największą porcję humusu” - ostro walczącej o Światowy Rekord Guinessa, który obecnie utrzymuje libański kucharz humusu za porcję o wadze 10,451 kg! Jednak poza konkurowaniem , ponad argumentami za tym, który humus jest najlepszy i nawet ponad religijnymi i politycznymi różnicami, Humus pokazuje wzruszające osobiste historie kolorowych mężczyzn i kobiet,którzy żyją swoim życiem kochają swój humus.
Reżyseria: Oren Rosenfeld [Oren Rosenfeld] - urodził się w 1976 roku. Jest doświadczonym i odznaczonym dokumentalistą, producentem/ reżyserem. Od 1999 roku pracował jako fotoreporter przedstawiając główne wydarzenia z Izraela i regionu. Jego praca była instrumentanym fotograficznym dokumentowaniem Drugiej Intifady. W 2010 założył Holy Land Productions, która zdobyła liczne nagrody I stała się jedną z głównych firm produkcyjnych w regionie. Rosenfeld robił dokumenty dla BBC, VICE News, National Geographic oraz innych dużych kanałów światowych. Humus jest jego pierwszym pełnometrażowym dokumentem. Obecnie pracuje nad nowym filmem: "Święci weganie".
Dobrym uzupełnieniem pokazu są warsztaty kulinarne:
- Warsztaty kulinarne | Wszystko o hummusie z Sabiną Francuz
a także:
- Warsztaty kulinarne | ABC kuchni Fani Lewando z Sabiną Francuz
(wymagane zapisy - szczegóły w opisie wydarzenia)
"Hummus!" / "Hummus the Movie"
* sobota 27.05 15:15 (po pokazie spotkanie z reżyserem)
Kino Muranów
Wstęp na film: gratis - wejściówki do odbioru w kinie Muranów od 20.05
