SYLWESTROWA KOLACJA 31.12

Ze względu na ograniczoną ilość miejsc sylwestrowa kolacja dostępna jest wyłącznie dla gości, którzy dokonają wcześniej rezerwacji pod mailem: rezerwacje@zorzabistro.pl lub na miejscu w lokalu.

Bilety dwuosobowe - 350 zł / os.

Kolacja sylwestrowa w Zorzy jest również dostępna w pakiecie z Najpiękniejszą imprezą tego roku, czyli retro Sylwestrem w Syreni Śpiew ze swingowo-rockowym zespołem na żywo. Na tę noc wnętrze przemieni się w kwiat elegancji, a bal potrwa do samego rana. O dobrą kondycję gości zadba poncz na powitanie, stoły pełne ciepłych potraw oraz bąbelki o północy. Więcej informacji pod mailem: sylwester@syrenispiew.pl
Event wydarzenia: https://www.facebook.com/events/1724145667815802/

Bilety dwuosobowe - 500 zł / os.

MENU KLASYCZNE

1. Ceviche z halibuta /chrzan / mayo
2. Ślimaki / szpik / nać pietruszki / czosnek / szalotka
3. Grasica / czarna rzepa / chantilly musztardowe
4. Dzik / kaszanka / ziemniak / jałowiec
5. Policzki wołowe / puree ziemniaczane / karmelizowany burak i marchew

lub

5. Dorsz / groszek / boczek / sos z buraków
6. Rum babas / konfitura pomarańczowa

MENU JARSKIE

1. Hummus z groszku / ciasto francuskie
2. Czerwona kapusta / tofu / jabłko / sos hoisin
3. Dynia / batat / rukiew / feta
4. Burak / piernik / pęczak / nać pietruszki
5. Kalafior / koper włoski / pomarańcza / ziemniak / jabłko
6. Rum babas / konfitura pomarańczowa

WINA *

Białe - Dona Dominga Chardonnay Semillon
Czerwone - Dona Dominga Cabernet Carmenere
Prosecco - Gancia Brut

* Do wyboru butelka wina na parę

--------------------------------------------------------------------------------------
On December 31, 2015 Zorza will show You her new face. Especially for this occasion, we created a new six-course tasting menu. It’s for you to choose between classical, and
vegetarian version. There will be a bottle of wine hand-selected by us, for every couple. In account of limited space, we strongly advice, and gladly offer a possibility of making reservations in advance for our guests directly with our staff or at the following e-mail address: rezerwacje@zorzabistro.pl
We bring joy to body and soul. From dawn till dusk. Daily.

CLASSIC MENU

Halibut Ceviche / horse-radish / mayo
Snails / bone marrow / fresh chopped parsley
Sweetbreads / black turnip / horse-radish Chantilly
Wild boar / black pudding / potato / juniper’s seed
Beef chicks / potato puree / caramelized beetroot and carrot

Or

Cod / green peas / bacon / beetroot sauce
Rum babas / homemade orange conserve

VEGETARIAN MENU

Green peas hummus / puff pastry
Red cabbage / tofu / apple / hoisin sauce
Pumpkin / sweet potato / watercress feta cheese
Beetroot / gingerbread / pearl barley / parsley top
Cauliflower / fennel / orange / potato / apple
Rum babas / homemade orange conserve

WINES

White – Dona Dominga Chardonnay Semillon
Red – Dona Dominga Cabernet Carmenere
Prosecco – Gancia Brut

Bottle to choose for every couple

Tickets for couples only –350 PLN / person

New Year Eve is also available in a bundle, with The Most Beautiful Party of the Year – retro

New Year’s at Syreni Śpiew, with swing’n’rock live band. For this special night, the entire venue will be transformed into an elegant and flowery ballroom with dances till dawn. Punch
cocktails will be served to welcome our guests along with tables full of food and a glass of sparkling wine at midnight.

For more information, ask our staff or make reservation at: sylwester@syrenispiew.pl.

Tickets for couples only – 500 PLN / person